半熟卵の作り方

@卵を常温に戻して下さい。

A鍋のお湯を沸騰させて下さい。

B卵を鍋の中に入れて下さい。

C鍋の中を混ぜながら(黄身を真中にする為です。)2分間茹でて下さい。

D鍋のお湯を捨て、冷水で卵をしめて下さい。

E卵をタッパーに入れ、上下に振って下さい。(殻に割目を入れて、むきやすくする為です。)

F水の中で、卵のお尻の方から殻をむいて下さい。