半熟卵の作り方
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卵を常温に戻して下さい。
A
鍋のお湯を沸騰させて下さい。
B
卵を鍋の中に入れて下さい。
C
鍋の中を混ぜながら(黄身を真中にする為です。)2分間茹でて下さい。
D
鍋のお湯を捨て、冷水で卵をしめて下さい。
E
卵をタッパーに入れ、上下に振って下さい。(殻に割目を入れて、むきやすくする為です。)
F
水の中で、卵のお尻の方から殻をむいて下さい。